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Smoothie bowl avocat peps

Smoothie bowl avocat peps
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 2 personnes:

Pour le smoothie:

1 bel avocat mûr à point
1 kiwi
1 cs persil haché
1 rondelle de gingembre frais
150 ml de boisson à l'amande quelques grains de sel

Pour la garniture:

1 mandarine
1/2 betterave crue
10 amandes
2 poignées de corn flakes

Saison : Printemps , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

La recette

  • Eplucher l'avocat et le kiwi, les mixer avec le persil, le gingembre râpé, la boisson à l'amande et le sel (idéalement au blender).
  • Brosser la betterave sans l'éplucher (sauf parties abîmées) et la râper.
  • Concasser les amandes grossièrement (si elles ont trempé au moins deux heures dans l'eau, c'est encore mieux) avec un couteau.
  • Eplucher la mandarine, détacher les quartiers.
  • Verser le smoothie dans 2 bols.
  • Déposer en ligne les différents éléments de garniture.
  • Déguster sans attendre, en prenant ensemble un peu de chaque élément.
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