Présentation

Portée par l’idéal de ses premiers adhérents, dans les années 80, la Gambille fait partie de ces quelques coopératives à l’origine du projet Biocoop.
On s’y retrouve aujourd’hui pour se partager des recettes, des conseils de jardinage ou juste pour passer un moment agréable… quitte à oublier d’y acheter le beurre pour les épinards.
Notre mission se veut aussi pédagogique, avec cours de cuisine et dégustations à l’appui. Car convaincre des bienfaits du bio passe d’abord par les plaisirs de la bouche !
Responsabilité sociale et écologique obligent, toute l’équipe veille en permanence à l’impact de son travail, d’un bout à l’autre de la coop (tri sélectif, covoiturage, traçabilité…). Au-delà de la diversité des produits qu’on peut y trouver, venir à la Gambille est aussi et surtout le gage d’une qualité de service sans cesse renouvelée.